AOC Côte de Bordeaux
En 3ème année de conversion
100 % Merlot
Des vignes de plus de 35 ans
Sur des sols Argilo-Calcaire
Remontage, délestages, cuvaison de 3 semaines
Fermentation malolactique en cuve inox
25% en fûts de chêne d’un vin et 75% en cuve inox durant 14 mois
Production : 13 000 bouteilles
