La Brande | Château La Brande

AOC Castillon
en conversion AB
67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot

21 ha d’un seul tenant dont 16 ha de vignoble
Sols Argilo-Calcaires sur molasses du Fronsadais

Vinifié à Mangot, en cuve inox thermo régulées
Vinif longue et douce, remontage et délestage sur 25 à 30 jours avant écoulage et pressurage
Fermentation malolactique en cuve béton pour préserver le fruit
L’élevage de 12 mois est volontairement divisé en lots :
1/3 en cuves béton, 1/3 en barriques 400l et 1/3 en barriques de 225l, principalement avec des barriques de 1 ,2 et 3 ans.
Production : 60 000 bouteilles/an

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Description

LE DOMAINE

Sur seize hectares d’un seul tenant à Belvès de Castillon, le Château La Brande produit des vins rouges gourmands. Conduite du vignoble en viticulture écologique selon la méthode Cousinié.

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