Fou de Chêne | Domaine des Pothiers

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IGP Urfé
100% Chardonnay

Domaine de 18ha de vignes et d’élevage bovin
Sur des sols argilo-granitique
Vendange avec tri sur pied
Pressurage direct, débourbage léger
Fermentation à basse température en fûts de 500l et foudres
11 mois en fûts de 500l et foudres

 

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