Domaine | Domaine des Pothiers

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AOC Côte Roannaise
Certifié bio

100% Gamay Saint Romain

  • Sol de sables granitiques
  • Une vinification en cuve béton avec levures indigènes
  • Sélection de vieille vigne, 1/3 de grappes entières
  • Macération de 15 jours avec quelques piégeages
  • Elevage en cuve béton et cuve bois tronconique durant 8 à 12 mois

 

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