Appellation : Alsace contrôlée
Cépage : Pinot gris
Clos Windsbuhl | Zind Humbrecht
En stock
Description
LE DOMAINE
Converties à la biodynamie depuis plus de vingt ans, les vignes du domaine sont réparties sur une dizaine de terroirs, qui servent de berceau géologique aux plus grands cépages Alsaciens.
DÉGUSTATION
Couleur jaune brillante. Nez fumé avec des arômes de miel, cire, torréfaction et bien sûr une petite réduction typique de ce terroir. Superbe, mais encore un peu fermé. La bouche est large, ample avec une belle structure de vin typé sec avec un beau volume. Sans être puissant, le 2017 se démarque par une intensité et présence en finale (2019).
