CLOS LE JONCAL
Clos le joncal, c’est 9 Ha de tradition familiale !
Le clos renait en 1995 lorsque Joelle et Rolland Tatard lachent tout pour un retour aux vignes . Rollant alors pilote de chasse dans l’armée de l’air se mue en vigneron à Mach 2 !
Les vins se taillent une solide réputation et le soin et la passion appliqué aux vignes est sans faille.
Prise de conscience :
« À la fin des années 90, nous décidons de changer notre mode de culture avec la volonté de revenir à une agriculture plus écologique, plus respectueuse de l’environnement. Nous commençons par établir une cartographie de chaque parcelle suivant une méthode d’analyse bio : la méthode BRDA-Hérody. Le retour à une agriculture biologique doit nous permettre de transmettre aux générations futures un sol naturel sans produits chimiques ni herbicides.
2006 est le premier millésime en conversion en agriculture naturelle et durable. A l’opposé du concept des vins industriels, nous essayons chaque année que nos vins expriment pleinement l’alchimie naturelle des cépages et des terroirs. »
En 2009, le vignoble est certifié BIO par écocert.
« L’observation quotidienne des vignes et la gestion du sol et des maladies sont des règles importantes en agriculture biologique pour obtenir une bonne qualité de vendanges. Nous nous attachons, à la vigne comme au chai, d’être le moins interventionniste possible. »
« De la taille douce dite Poussard à la vinification sans instrants, nous réalisons chaque année les vins les plus authentiques possibles, avec comme objectif d’avoir le moins d’impact sur notre environnement. Nous entamons également un projet d’agroforesterie. Le but étant de conserver les sols, de créer des microclimats sur les parcelles sensibles et favoriser les insectes auxiliaires. En somme, remettre l’arbre au coeur de nos vignes ! »
Depuis 2019, la nouvelle generation prend le pouvoir ! C’est Romaric Tatard qui écrit la nouvelle page du clos le joncal.
Entre les vallées de la dordogne et du dropt, sur un terroir argilo- calcaire épais sur molasse argileuse bariolée pour les blanc et argilo-calcaire pour les rouges, Romaric s’éclate et multiplie les micros cuvées !
Les contenants evoluent, un grand foudre et une amphore prennent place dans le chai. On parle maintenant de macération et vin orange, des vins qui viennent se fondrent avec bienveillance dans l’histoire familiale du clos le joncal.
"Prophylaxie, levures indigènes, taille Poussard, engrais vert, purins de plantes, maîtrise des rendements, ..."
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