Cahors mon amour
L’excitation est palpable ce jour là, il faut dire que l’on avait attendu ce vendredi toute la semaine, encore plus que la promesse d’un reposant week-end .
La Capel-Cabanac n’a qu’à bien se tenir, Satellite Wines débarque et s’encanaille chez le copain Benoit Aymard !
Malbec partyyy !
Le changement de paysages, de coteaux, de vallons est toujours une source de bonheur. Et les voyages en équipe, formateurs.
Observer la façon de travailler des vigneron-nes, dont on ne voit finalement la plupart du temps que les bouteilles sur des palettes, nous en apprend beaucoup sur l’identité du vin dégusté.
Joie
Benoit nous présente ses nouvelles cuvées, des trucs en cuves, des ovnis qui glougloutent et les nouveaux millésimes des vins que l’on connait déjà bien.
Le BBQ chauffe et de magnifiques magrets nous font de l’oeil.
Le reste de la journée n’est que rires et partage autour du vin, du changement climatique et des nouveaux projets de chacun.
Merci Benoit
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